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博览会开幕的场面十分壮观，观者如潮。出于对古老中国的神秘好奇，当天到中国馆参观的人数高达8万之多，其中包括美国总统、副总统等众多政 府 高 官。整个博览会期间，到中国馆参观的总人数超过200万人，《巴拿马万国博览会刊》、《旧金山报》对中国展馆的盛况给予了充分报道。
巴拿马博览会对各国参赛的各类产品都要经过专家的认真筛选，优胜劣汰、把关严格。大会成立了高 级评审委员会，由美国派人出任会长和副会长，秘书 长分别由美国、澳大利亚、阿根廷、荷兰、日本、古巴、乌拉圭、中国等代表出任，大会还成立了由来自世界各国科学、艺术、工 商界的500人组成的评审团，中国有16人参加。8月评审工作接近尾声，并出 台获奖结果。大会决定设立六个等级奖项，即：高奖章(GrandPrize)、荣誉勋章(MedalofHonor)、金质奖章(G0ldMedal)、银质奖章(silverMedal)、铜质奖章(BronzeMedal)、口头表彰奖(HonorableMedal，无奖牌)。前三项奖章均为金质奖章，各奖项的奖章和所颁发的奖状凭证格式是统一的，但在获奖产品的奖状上标明了参展产品所在的展馆名、得奖等级、得奖公司和得奖产品名称。金质奖章，奖章为圆形，直径35mm，原始质地为铜，镀金后为金黄 色，正反面图案不同，正面刻有旧金山的标志性建筑塔楼，两边是两条代表和平的橄榄枝，边缘周围为英文，内容为“旧金山巴拿马太平洋万国博览会”；背面为人物浮雕，是一男一女单手相迎的图案，下面刻有拉丁文，意为“上 帝造男造女”。银质奖章是镀银的，为银白色：铜质奖章为本 色；各奖奖章的图案均一样。
太平猴魁1915香飘巴拿马——纪念纪念巴拿马金奖90周年
太平猴魁几经评审，终以其内质征服评委，冠盖群芳，脱颖而出，荣膺金质奖章。太平猴魁是在农业馆参展参赛并获得金质奖章，所领 取的奖状凭证上印有“AGRIcu删R”(农业)、“G0ldMedal”(金质奖章)，用手书英文写有：TaiPingcountycofc(太平县商会)、Anhuichina(中国安徽)、“TaiPingHouKui”(太平猴魁)等字样。